As avaliações, dos estabelecimentos, boas ou ótimas, com pontuação acima de 7, são publicadas com referências do local. As avaliações, dos estabelecimentos, regulares ou péssimas, abaixo de 7, são publicadas mas sem referências do local, somente o destino e no lugar do nome Estabelecimento seguido de uma letra do alfabeto.Todos os estabelecimentos são informados da avaliação.
DESTINO – BROTAS
Hotel Boutique Frangipani
O Restaurante faz parte do Hotel Boutique Frangi e está situado numa área rural.
DESTINO – ÁGUAS DE SÃO PEDRO
Estabelecimento A
O estabelecimento está situado em área urbana, central e de movimentação turística. O transeunte tem visibilidade total do lugar que tem um espaço ao ar livre e outro com cobertura. A oferta gastronômica é de petiscos e de algumas bebidas alcoólicas, cervejas e chopp.
Acessibilidade
Localização é de fácil acesso e o estacionamento público é suficiente além de contar com vaga para pessoas com deficiência. Tem uma pequena rampa de acesso que atende à pessoa com deficiência, mas que pode ter um melhor acabamento com pintura adequada para torná-la mais visível.
Cordialidade
Os funcionários são educados, mas pouco solícitos, demostrando pouco esforço pelo bem-estar dos clientes. Também são pouco empáticos e denotam pouca interatividade com o cliente. Têm pouca capacidade de processar as informações visuais, ou seja. de ter um olhar geral do que está ocorrendo no estabelecimento. Quando vão servir uma mesa a atenção fica concentrada nesse local sem conseguirem reparar no entorno demandas de outros clientes. Os atendentes pouco circulam pelo local e o cliente tem que ficar chamando de longe para ser atendido.
Conhecimento
O menu não é pouco extenso e demonstram capacidade de responder sobre a oferta, mas não têm capacidade de lidar com reclamações e solucionar problemas de forma eficaz, geralmente apresentando justificativas para os problemas que se apresentam.
Tempo de Espera
O tempo de espera é um dos pontos críticos do local. As bebidas são servidas em um tempo razoável, mas a comida deveria ser servida de forma mais ágil. Em alguns casos ultrapassam os 35 minutos e em ocasião pontual após 50 minutos veio a informação de que determinado prato não poderia ser mais servido pois acabara o insumo. E, durante os 50 minutos de espera não houve nenhum contato dos atendentes, nem para oferecer bebida ou saber se o cliente estava precisando de alguma coisa.
Estética
O espaço é bem decorado e interage com o espaço externo causando uma sensação agradável e de bem-estar. O local é limpo e bem-organizado. Ainda os atendentes não têm uniforme padronizado o que dificulta, a quem vai pela primeira vez, saber quem é o atendente.
Qualidade da Comida
A comida é saborosa e bem cuidada, com ingredientes frescos e de qualidade e atende à proposta do estabelecimento, mas oferece poucas opções para vegetarianos e veganos.
Preço
O preço é compatível com a proposta e qualidade da prestação de serviços oferecida.
Experiência Geral
A sensação de ingressar e permanecer no local é boa considerando a estética e o ambiente geral. Aparecem desconfortos no momento do atendimento, principalmente com a falta de atenção e demora no servir.
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